30.11.2007

Er tran fortsatt sunt?

Aftenposten kan fortelle, med bilder av tilsjaskede rør og tanker, og med en snev av skrekkblandet fryd, at tran lages på forferdelig uhygienisk vis. Først smakte det bare vondt og deretter blir man skremt med at det brukes lut og malingsolje ...

De burde jo absolutt ta seg en tur på en pølsefabrikk!

Ellers er det lut i lutefisk også, og natriumhydroksyd er egentlig bare halvveis saltvann det; den andre halvdelen består av saltsyre --- så det skal mer til for å skremme. Men klart, med tynn lut smaker det ikke særlig bedre!

Ashtead